史上最快速 红烧肉/东坡肉做法 步骤 图解

因为，真的很讨厌把整个人生都贡献在厨房里，所以，我尝遍百法，最终发现，什么上色，什么先 什么后都不重要，重要的是，猪 肉 新 鲜 ！

用料  

史上最快速 红烧肉/东坡肉的做法  

1. 没错！我们只有一个步骤！那就是把所有材料都一起放进去！
   不需要油，因为五花肉够肥了！
   放进高压锅！开火，在压力起来得时候，也就是噗嗤噗嗤的时候开始计时10分钟，然后开最小火5分钟然后可以手动放气，这一步没有经验不要轻易尝试，传统高压锅可用锅铲顶着放气，但是也很危险⚠️下图为示范。不敢操作的就等待气阀恢复正常压力即可！开吃！

2. 作为补充。慎重尝试。

小贴士

为了达到最好的口感，并节省时间，只能使用高压锅。炖锅也可，需要1-1.5小时可以达到软嫩口感。

比较省事但不省时的方式就是电炖锅，我用九阳的炖肉功能，1.5小时后自动关火，也挺好的，但是会糊一点底，不介意可以试试！