烧烤店的鸡肉串一元一根。
买菜发现鸡胸肉一块3.4,鸡大腿一根4.8。
自己在家做性价比高得嘞!
健康餐,很方便的。来试试吧!
用料
鸡胸肉 | 一块 |
盐 | |
白胡椒粉 | |
料酒 | |
洋葱 | 可有可无 |
熟芝麻 | 加分项 |
番茄酱 | 蘸料 |
史上最简单快手煎鸡胸(鸡肉条)的做法
冷鲜鸡胸肉洗干净,切条or切片都OK,重点是别太厚。
平铺在盘里,撒点盐,再撒点白胡椒粉,最后来点料酒,然后转一转。
有洋葱的话,切片or丝放上面。放冰箱腌制20分钟或几小时都OK
不粘锅,一点点油。一边热锅一边用锅铲抹匀。
油热了,开始平铺鸡肉条。火小一点。
爱吃芝麻呢,煎之前两面沾上芝麻再下锅。口感更香。观察鸡肉变白就翻面,很容易熟的。
出锅后配番茄酱or蒜蓉辣酱都OK。好吃得停不下来。