地萝卜,就是超市里叫沙葛的那个东东啦。小时候家里都是一捆一捆买回来当水果吃的,超甜!咬一大口,甜脆可口,简直是水果排行榜里的TOP3。现在在外地,超市里卖的都不甜了,买回来清炒一下,感觉会更甜些,又加上油的香味,还不错哦^_^
用料
沙葛 | 中等大小1个 |
玉米油 | 一勺 |
清炒地萝卜的做法
地萝卜去皮洗净,切成丝。切稍粗一些,不然容易断。
锅中加一勺油,最好是玉米油这类味道清淡的油。
中火,油热后倒入地萝卜丝,快速翻炒直到它们由白色变成半透明状。
关火,盛起。对的,不加任何调料包括盐哦^_^