>
用料
清炒萝卜菜的做法
萝卜菜清洗干净沥水,切小段,蒜子拍碎切沫,红辣椒切小丁。
热锅凉油,油热后放入萝卜菜翻炒均匀后,迅速放蒜子和红辣椒,稍微炒一下加盐,再次炒均匀起锅。
小贴士
入秋后,这时候小白菜农药重,萝卜菜不打农药,不失为一道健康美味,萝卜菜出水厉害,入锅后和所有调料翻炒均匀就可以出锅了。