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美味的自制豆馅豆沙做法,大厨教你技巧

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自制豆馅豆沙的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红豆 320克
适量
白糖 适量

自制豆馅豆沙的做法  

  1. 红小豆洗净,泡一宿,

    自制豆馅豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 泡好的红小豆,水倒掉,倒入锅里重新加入清水(可以用高压锅电锅)我用的炒锅煮的

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  3. 熬煮时候水尽量多一点,比平时煮的水多,如果熬煮后水干了豆子还没熟,就在加入冷水就可以,一定要勤翻锅。大约四十分钟左右就熟了,用手一捏都是就碎了就是熟了

    自制豆馅豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅用勺子捣泥,加糖,捣泥,加糖重复三次糖量个人口感没有固定量,知道糖融化
    喜欢泥可以用破壁机或料理机加入白糖或者零卡糖白砂糖。
    我喜欢带点豆子吃着又口干所以手动

    自制豆馅豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个是我加入白糖手动捣成的豆馅

    自制豆馅豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 颜色很好看,包豆包春卷馅饼多用途

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