近期猪肉涨价，做辣白菜汤就没舍得用猪肉，索性用火锅丸子代替，忘记买豆腐，索性不叫辣白菜豆腐汤，取名辣白菜蔬菜丸子汤。
用料
| 辣白菜 | 100克 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 辣酱 | 2勺 |
| 糖 | 少许克 |
| 盐 | 少许克 |
辣白菜蔬菜丸子汤的做法
提前洗好金针菇，切好西葫芦，火锅丸子泡水洗净改刀成小块。
锅内加少许油，油热后倒入辣白菜翻炒，加入辣酱翻炒。可以是韩式辣酱，也可以是简单的蒜蓉辣酱。
翻炒出味后，倒入适量水，加入金针菇西葫芦和火锅丸子，少许盐和糖。糖和盐按照自己的口味适当添加。煮开就可以，根据喜好可以加葱末，我不喜欢，略过。
小贴士
简单