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小白菜营养丰富、清热解毒,多吃对宝宝很有益
用料
白菜丸子汤的做法
小白菜洗净、猪肉切碎
小白菜用热水焯一分钟切碎,猪肉加适量淀粉、盐搅拌并揉成小球
锅里放入适量水烧开后转小火,放入肉丸,肉丸漂浮起来后煮七、八分钟后将小白菜倒入锅中再煮三分钟,完成
小贴士
淀粉和猪肉搅拌后放置十分钟,为了让猪肉吸收淀粉口感更嫩滑