用料
裤带面 | |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 3克 |
水 | 适量 |
色拉油 | 少许 |
青菜 | 一小把 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
花生碎 | 5克 |
辣椒面 | 3克 |
花椒面 | 3克 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
吃了根本停不下来啊的美味蘸水面的做法
面团材料揉成团后,冰箱冷藏松弛过夜,第二天取出分割,擀成长条
擀面杖擀开+扯面
水沸后,放入面条,面条快熟时加几根青菜
调味料放在小碗中
热油浇香,蘸水就完成啦
面条、青菜捞出沥干,直接放入蘸水中,拌匀
开吃~真的是根本停不下来啊!来自深度面条爱好者内心喜悦的呐喊(「・ω・)「嘿