用料
| 玉米面 | 100克 |
| 面粉 | 80克 |
| 开水 | 适量克 |
| 小苏打 | 5克 |
贴饼子（玉米面）的做法
盆内加入玉米面
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少量多次加入开水（一定要开水），用筷子搅到没有干面的状态。
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入面粉，用小苏打兑适量温水，把面粉和成软硬合适的面团
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把两种玉米粉和面粉混合到一起，揉均匀。
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
手沾水取一小块面团，
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两手替换捏成饼状
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅加油，放入饼坯，
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烙至两面金黄出锅，可以用刀从中间切开卷肉片吃，香香哒
![贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "贴饼子（玉米面）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的贴饼子（玉米面）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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