最近在当地超市竟然买到了白萝卜,炖汤、红烧都喜欢扔两块进去,准备了一根鸡腿今天炖汤
用料
鸡腿 | 1只 |
萝卜 | 1根 |
姜 | 4片 |
枸杞 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
豆芽 | 1小把(可不加) |
水发香菇 | 1朵 |
一人食·白萝卜鸡腿汤的做法
准备材料:
1⃣️一只鸡腿洗净
2⃣️萝卜切块,放进微波炉里热1分钟,除去生味
3⃣️泡发香菇,香菇水留下
4⃣️姜切片锅里加入香菇水、姜、鸡腿、一勺料酒,和适量的凉水,加锅盖大火煮开后转小火
小火炖大概30-40分钟后,加入微波炉加热的萝卜和适量白胡椒粉,继续煮20-30分钟。
正好发现冰箱里还有豆芽,一起也加进去了,再加入适量枸杞
最后10分钟,加点盐准备出锅
一人午餐🥣刚刚好~