松茸豆腐食谱做法大全,超简单的松茸豆腐做法步骤

用料  

松茸豆腐的做法  

1. 松茸用温油小火煎出香气。

2. 倒出松茸和油备用

3. 炒锅留底油再加一点油，下葱蒜末炒香。

4. 下豆腐加生抽翻炒片刻，加入少量水炖五分钟，加盐调整咸淡。

5. 倒入松茸和煎松茸的油，勾芡即可。

小贴士

这个菜注重食材原味和松茸香气，滑嫩可口，全程不要用猛火，避免食材和配料煎糊，控制生抽和盐量，是否用味精随意，我是不用的。