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以12个为例 油皮20g 油酥10g 擀的时候要当心 很容易擀破 擀破就说明很成功!
用料
无敌零失败蛋黄酥皮方子的做法
油皮:(12个)中筋面粉150g 猪油60g 砂糖20-25g 水40-45ml20g/个
油酥:(12个)低筋面粉100g 猪油50g11g/个