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自制蒜油-隔着屏幕都能闻到香味的万能百搭调料(美善品版)做法 步骤 图解

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自制蒜油-隔着屏幕都能闻到香味的万能百搭调料(美善品版)的做法步骤图

每当深夜路过那些海鲜烧烤摊,总会被烧烤海鲜的香味给勾引过去。烤茄子烤生蚝扇贝等等等等,都会用到蒜油。有过美善品的同学都知道,粉碎是她的一个强项,低温烹饪是她另一个强项。这道蒜油对她来说一点也不难。

用料  

大蒜头(去皮) 半斤
食用油 半斤
食盐 少许

自制蒜油-隔着屏幕都能闻到香味的万能百搭调料(美善品版)的做法  

  1. 半斤蒜头去皮后倒入主锅,速度5,四秒的时间粉碎。结束后,用刮刀棒将锅壁上的蒜末给刮下。

    自制蒜油-隔着屏幕都能闻到香味的万能百搭调料(美善品版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入等量的食用油和少许盐,6分钟Varoma 速度1反转即可。
    装入洗干净无水的瓶中密封保存就好。

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