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摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼做法 步骤 图解

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摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图

老少皆宜超级松软的舒芙蕾松饼🥞🥞过程图比较少,下次补全!

用料  

低筋粉 50克
自制浓稠酸奶 70克
细砂糖 10克
鸡蛋 2个
橄榄油或玉米油 10克

摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法  

  1. 自己做的酸奶,很浓稠,如果买就买浓一点的,蓝莓酱加了很少的糖。

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离,2个蛋黄打散,加10克橄榄油搅拌均匀,再加10克糖,加70克酸奶搅拌均匀,加50克低筋粉过筛搅拌成面糊。2个蛋清放在无油无水容器电动打蛋器打发,和面糊混合。

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第3张
  3. 用摩飞锅的六圆盘,轻轻刷薄薄一层油,倒入面糊,底部熟透后、上面看到稍微凝固翻面。

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第4张
  4. 上面稍微煎烤一小会儿,熟了就行,不要煎太老。

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第5张
  5. 松松软软微微甜又不腻的舒芙蕾松饼,淋上上自制的酸奶和蓝莓酱,超级好吃😋😋😋

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第6张
  6. 煎个鸡蛋、香肠、虾做配餐。

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第7张
  7. 非常简单又快手营养早餐来了😋

    摩飞锅酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤图 第8张