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爸爸很喜欢吃我做的鱿鱼,每次回来都必须要做的一道菜!方法简单,调料更简单,只用了生抽和耗油。
用料
双椒鱿鱼丝的做法
鱿鱼剖开肚子清理干净,切花刀后切丝。青椒红椒切丝,姜切末。先将鱿鱼须放入锅中翻炒,无需加油,炒至鱿鱼须变硬。加入鱿鱼丝继续炒,直至全部炒熟为止,盛出备用。锅烧热加入姜末,倒入炒熟的鱿鱼和青椒丝红椒丝,依次加入生抽和耗油,炒至变色盛出即可。