桂圆红枣炖桃胶好吃的烹饪方法 桂圆红枣炖桃胶的地道做法和步骤

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料  

桂圆红枣炖桃胶的做法  

1. 泡发桃胶，桃胶的发头很大，可以涨发几十倍，所以泡桃胶的水，一定要量大。冬季北方比较冷，需要泡发24小时一整天，夏季12小时就可以了，用手捏一下，没有硬芯了，就是泡好了。桃胶会粘上一些杂质，泡好以后，用漏勺盛着，在水龙头下面冲着洗，杂质就随着水流冲掉了。

2. 锅里放水，水开以后加红糖、桂圆、红枣、桃胶、炖煮30分钟就可以了。

小贴士

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