用料
| 藕 | 1小节 |
| 老干妈豆豉 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法
藕去皮洗净切片用清水浸泡备用
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第2张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第2张")
青椒切丝
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第3张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第3张")
老干妈豆豉
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第4张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第4张")
藕片淘洗干净沥水，锅中放入适量油大火烧热藕片下锅翻炒2-3分钟，尽量每一片都翻炒到位
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第5张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第5张")
老干妈豆豉下锅继续翻炒均匀
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第6张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第6张")
倒入料酒、生抽、食盐，因为老干妈豆豉味精味浓，所以就不用加入鸡精了，大火继续翻炒2-3分钟
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第7张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第7张")
下青椒翻炒1-2分钟
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第8张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第8张")
翻炒入味即可
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第9张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第9张")
一盘好吃的不一样味道的“老干妈豆豉青椒炒藕片”就做好啦😋
![不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第10张]( "不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤图 第10张")
小贴士
我不喜欢把藕先用水煮熟再炒，我喜欢原汁原味的炒菜🤗