软炒萝卜丝食谱做法大全,超简单的软炒萝卜丝做法步骤

用料  

软炒萝卜丝的做法  

1. 萝卜去皮切丝泡水。青蒜叶（只要青叶部分）切碎。姜切粒。

2. 萝卜丝在开水中微焯沥出。生粉＋胡椒粉+凉水化开。

3. 冷锅下油，加姜粒烧热，倒入萝卜丝，加盐和青蒜叶翻炒，生粉水用筷子搅匀，倒入生粉水（边倒边翻炒），起芡出锅。