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爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片做法 步骤 图解

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爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图

这道菜总是在家庭聚会的时候点,是爸爸们的下菜,可是对我来说,别说下酒菜,就算是干吃我也能吃上一碟!
后来婆婆学会了做法,啊!过瘾了!

用料  

萝卜 半根
2勺
生抽 5勺
陈醋 3勺勺
小米椒 2个
2片
大蒜 2瓣

爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法  

  1. 材料大概就是这些!先把半根白萝卜去皮

    爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图 第2张
  2. 然后切成四长块,再切夹刀片,大概就是两刀不要切到底,第三刀切到底就可以了!之后撒入两勺盐,大约等半小时,杀出水分,水倒掉

    爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图 第3张
  3. 姜切丝 ,辣椒切段,大蒜切片

    爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图 第4张
  4. 开始调汁儿啦!简单不简单!随便什么勺子,比例对就行!

    爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图 第5张
  5. 先放白萝卜块,再把汁水倒进去,然后加入凉白开大概快淹没萝卜就可以了,然后把姜丝辣椒大蒜放进密封罐,盖紧,shake shake! 最后放入冷藏24小时入味就可以享用啦!

    爸爸们的下酒菜!爽口酸辣萝卜片的做法步骤图 第6张