苦瓜猪骨汤简单营养版做法 步骤 图解

听说美丽的爱情都离不开一碗苦瓜汤……
今晚我也尝尝爱情的苦。

用料  

苦瓜猪骨汤简单营养版的做法  

1. 1.黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出

2. 2.将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块

3. 3.猪龙骨洗干净后下锅焯水，干净捞出

4. 4.苦瓜和黄豆下锅煲25分钟

5. 5.下猪龙骨并下2勺盐继续煲35分钟

6. 6.前50分钟全程大火，最后10分钟转小火出锅

小贴士

煲到40分钟时可以用筷子将苦瓜戳碎一点点，那样更入味。