清热苦瓜黄豆猪骨汤做法 步骤 图解

身为一个地道的广东女子，煲汤是必备的技能。无论是夏天还是冬天，我们都可以煲这汤清热去火。

用料  

清热苦瓜黄豆猪骨汤的做法  

1. 第一天晚上泡发黄豆，第二天早上可以用。用热水泡发比较快。

2. 猪扇骨氽水，然后猪骨和泡发的黄豆姜片放进汤锅里大火沸煮半小时。

3. 先切好苦瓜，苦瓜切成块状待用。等煮沸半小时的猪骨和黄豆好了以后，加入苦瓜、蜜枣再煮一小时。最后加少许盐，可以吃了！

小贴士

苦瓜的囊一定要清理干净！
肉类煲汤前一定要氽水，然后再拿过来煲汤！