5分钟在家做出五星级牛排
用料
| 谷饲雪花牛排 | 150G |
| 黑胡椒牛排酱 | 20G |
| 黑胡椒 | 5G |
| 黄油 | 7g |
| 清酒 | 10ml |
5分钟黑椒牛排的做法
提前4小时取出冷冻牛排，用水冲洗后，用厨房用纸吸干水分。
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入适量清酒淹没牛排浸泡
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以给牛排做做massage，这样更滑嫩
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
酒浸没牛排10分钟左右，可以倒入小块黄油，入锅融化
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入牛排煎至双面5分熟
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅切小块
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入锅放黑胡椒少许，再放黑胡椒酱
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煎至8分熟 略焦脆出锅，喜欢生的，也可以6分出锅，摆盘上桌
![5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "5分钟黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
选择好的牛排很重要，一般谷祠100天以上，有条件可以买更优质的，但千万不要买拼接添加的。此餐尤其适合健身人群食用，儿童 、白领工作忙碌的加餐也很好，特别方便