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用料
香菇马蹄碎肉酿油果的做法
香菇马蹄碎肉一起剁好,和肉饼步骤一样,放少许盐备用
油果对半切开后塞入肉馅,稍微压实,上锅大火蒸10-15分钟
芡汁:蚝油,水,一小勺生粉,芡汁多一点油果吃起来没有那么干