麻辣香锅（超简单的做法）做法 步骤 图解

冰箱里冻了花卷，想着做什么菜一起吃呢？纠结好多菜之后发现来一锅香锅正好，因为可以放很多菜，干净超简单，半袋火锅底料就可以搞定，再说成都的火锅底料随便一个应该都会很好吃。结果真是没让人失望😄

用料  

麻辣香锅（超简单的做法）的做法  

1. 如图中准备材料，做法简单，主要靠火锅底料就成功一大半，所以配菜就选自己最喜欢吃的，随意发挥

2. 所有菜都清洗干净，莲藕切片可以焯水，鸡翅上面划两刀，方便入味，鹌鹑蛋煮熟剥壳，粉条泡软。

3. 鸡翅放锅里煎一下，最好两面都煎发黄，让多余油脂跟血沫逼出来。

4. 热锅凉油，放洋葱，大蒜，干辣椒爆锅，接着加入火锅底料，翻炒融化后加入少量的水

5. 加入鸡翅翻炒，让其入味

6. 接着放入莲藕翻炒后盖盖焖几分钟

7. 加花菜翻炒后加入莴笋，金针菇和粉条。再加盖闷两分钟

8. 最后加入鹌鹑蛋，少量的盐调味，翻炒一会就可以出锅

9. 出锅后撒上葱花香菜和芝麻，就可以开吃了

10. 是不是超级简单，关键真的是超级好吃