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美味的没有灵魂的柠檬膏做法,大厨教你技巧

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没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃

为啥叫没有灵魂,因为是榨汁过的,柠檬汁熬转化糖浆你懂的,剩下一大堆带少量汁的柠檬片,有点鸡肋,索性就按柠檬膏吧

煲版本
!!!普通老式电饭煲不行,会溢锅!!!

用料  

柠檬 1000克
老冰糖(或白糖) 1500克

没有灵魂的柠檬膏的做法  

  1. 转化糖浆榨汁过的柠檬

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去籽切片

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 干燥的电饭煲内胆,铺一层冰糖

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一层柠檬一层冰糖

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后一层也是糖,冰糖不够,白糖来凑

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 电饭煲拧到煲

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 跳到保温以后这个样子,皮边沿翻起,中间硬怎么办,没关系,煲粥程序再来一遍,然后保持通电状态保温8小时

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 早上打开是这样的

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这样的

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这样的

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 如果担心或者冷却了还是不够愁,可以不粘锅小火再熬一下,然后趁热装入无水无油的密封罐里,冷藏保存

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 如果担心或者冷却了还是不够愁,可以不粘锅小火再熬一下,然后趁热装入无水无油的密封罐里,冷藏保存

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 搞定,想喝的时候随取

    没有灵魂的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

普通老式电饭煲不行,会溢锅