辅食丨紫菜虾仁厚蛋烧做法 步骤 图解

紫菜以含碘高而闻名，但其含钙量也不可小觑，每100克紫菜含钙264毫克。紫菜还富含胆碱和铁，能加强记忆力;其含有的多糖也能促进孩子免疫系统的发展。

用料  

辅食丨紫菜虾仁厚蛋烧的做法  

1. 鸡蛋打散（我觉得用料理棒自带的打蛋器打蛋液很好用），胡萝卜，生菜，鲜虾焯熟切末，头水紫菜撕碎。

2. 所有食材搅匀

3. 平底锅刷紫苏籽油，倒入一半蛋液，凝固后用硅胶铲把一边卷起，一边卷一边按压，可以两个铲子一起配合（蛋液多的话，每次倒三分之一，卷三次也可以，我只卷了两次）卷好后倒入剩下蛋液，凝固后再次卷起

4. 卷好的厚蛋烧每面再按压煎一下，出锅切段。

5. 偷偷尝了一块，不放盐也很好吃，光盘。

6. 以前做的羊肚菌杂蔬厚蛋烧，鸡蛋放得少，没有今天做的黄。