美味的自制南师艾脐贴做法，大厨教你技巧

马上进入三伏天了，正是一年里冬病夏治驱寒除湿的好时节。之前屯了一些艾叶用来做艾条。正好可以用来做南师在《我说参同契》上说的道家方子艾脐贴。
有驱寒除湿，消水肿，。原文说“胃病也好，各种病都好，老年人的身体绝对保健康。继续两三天后，早晨起来嘴巴也不苦啦，口也不干啦，肠胃病都会好”
其实我更看重它可以安全去湿气，有的胖子喝口水都胖，那就是虚胖，湿气变成了脂肪，就是我这种，生完宝宝后，肚子一直胖胖的，头发两天就油油，还好舌头没有齿痕，所以动力十足，趁着时节祛湿驱寒。

用料  

自制南师艾脐贴的做法  

1. 艾绒很关键，味苦，辛，气温，入足阙阴肝经。燥湿除寒，温经止血。一定要选陈艾绒，新鲜的容易上火，比较燥。
   我姥爷是老中医，所以常见的草药我还认识些。药草采集也都是需要跟着时间的，我都是端午节早晨去割的。北方五月初五早晨采集的是好的，南方可以采两次，三月三，五月五，都是阴历时间。图上边是我今年端午节割的，下边是我屯了五年的，经过时间的确温润，做艾条灸了不上火，而且热量导向效果更好。温润去寒《本草经集注》说主灸百病。
   

2. 本来我也是想用手搓的，但是太累了，于是就偷懒用的粉碎机（之前做阿胶糕买的，又派上用场了）。自己做艾绒可以只用艾叶，梗都去掉，品质有保证。打开粉碎机大概20－30秒时间，就可以把艾绒取出来，进行第一次过筛。我用的是我儿子辅食碗里滤网，建议大家有面筛用面筛，比较省事省力。

3. 过滤完用手抓会感觉里边还有细小沙子的感觉，所以会再用粉碎机再打一遍。过筛会篩出来绿色的粉末，那是叶片，愿意动弹的亲不要扔了哦，可以做成艾香，驱蚊也很不错。

4. 这是打完三遍的效果，就像棉花了，用手抓很柔软，里边没有杂质感觉了，这就可以了。用来做艾条也是很棒的。

5. 从某宝上买的汉源贡椒，味道真的很大，但是很干净，没啥黑子，用来做了麻婆豆腐也很好吃，哈哈。这个建议先粉碎一下，里边的白壳不容易碎，不提前粉碎就会像我这样，千锤百炼以后，还是有他倔强的身影。
   
   桂圆都用完了，没有拍桂圆图片，桂圆就是只用桂圆肉，特意买的茂名高州桂圆，做玉灵膏的时候就是用那里的，桂圆肉厚，颜色红润。桂圆补脾养血，滋肝生精，入足太阴脾经、足阙阴肝经。
   剥肉的时候，建议尽量撕的碎一些，然后捣的时候会省事很多。

6. 三位主料混合以后放到药臼子里进行捣药，此处我觉得最辛苦，可以让家里壮劳力帮忙。要一直捶打捣上图的感觉才可以停下来，锤的时候可以用木勺翻翻，捣的匀称些，怎样算好呢？就是捏开有丝，这个是艾绒跟桂圆的糖分，很匀称。

7. 药泥混合匀称后，就开始做丸了。不用特别大，手小指指甲大小就可以了，实在不知道大小可以做个丸塞自己肚脐眼里看看大小。
   
   
   

小贴士

用的时候就是晚上睡觉之前，放一粒在肚脐眼里，然后贴身艾脐贴胶布，让药丸在肚脐眼里睡觉，第二天早晨摘下来扔掉就行。
如果有上火现象，那么脚底涌泉穴也贴上。