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肉桂南瓜鸡肉意面(penne)做法 步骤 图解

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肉桂南瓜鸡肉意面(penne)的做法步骤图

肉桂南瓜酱的做法是参考了某个方子~
煮意面的tips来自意大利室友,从不看时间,用嘴来尝自己最喜欢的软硬程度,如果咬开里面是白的就没有煮熟。

用料  

南瓜(南瓜酱) 100g
小白洋葱(南瓜酱) 1颗
黄油(南瓜酱) 适量
淡奶油(酸奶或牛奶)(南瓜酱) 适量
清水(南瓜酱) 适量
肉桂粉(南瓜酱) 半茶匙
丁香(南瓜酱) 一颗
茴香(南瓜酱) 约6粒
八角(南瓜酱) 半颗
意面(spaghetti) 适量
鸡肉(去皮鸡腿或鸡胸) 80g
蘑菇 3颗

肉桂南瓜鸡肉意面(penne)的做法  

  1. 黄油加热后加入洋葱至变色,加入切块南瓜、淡奶油和香料,熬煮成酱

  2. 锅中加入适量油后加入蘑菇,翻炒后加入南瓜酱和鸡肉

  3. 将煮好的意面加入酱汁,拌匀后研磨黑胡椒