胃不太好,吃不了全糯米的,蔬菜多,容易消化,没那么黏,好吃
用料
大米 | 两把 |
糯米 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 1根 |
腊肠 | 2根 |
香菇 | 1朵 |
甜玉米 | 半根 |
甜烧卖的做法
提前一天泡米,沥干水份,滴几滴油,拌匀,放盘里蒸熟。期间食材全切丁分装,兑汁
生抽,老抽(一点儿),蚝油,鸡汁,白胡椒粉,兑水化开
米放盘中水开大火20分蒸熟了,抓散开,一颗颗的
不粘锅放腊肠炼出油,加香肠,加香菇,炒会儿,逐步加胡萝卜,玉米,炒会儿,加蒸熟的米,炒会儿,把那碗料倒入锅均匀粘到每粒米上,尝咸度正好,出锅馅就好了~
买好的烧卖皮一包~捏不住蘸点水~上笼屉蒸个十分八分的出锅~香~