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用料
广式烧卖的做法
广式烧卖教程准备以下物料:300g瘦肉,150肥肉,150鲜虾仁,这样的比例更加爽口。混沌皮10张,一只手抓紧混沌皮,另一只手不断往里包馅,将顶端抹平。大火蒸至8-10分钟即可,新鲜现做的烧卖,吃起来肉质劲道,顶端用蟹籽作为点缀。
300克瘦肉,150克肥肉,150克虾仁