💗超级好吃!秀色可餐,五味俱全!
用料
糯米 | 适量 |
干香菇 | 8朵 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
蒜 | 3瓣 |
饺子皮 | 50张 |
五花肉 | 一条 |
葱 | 3根 |
广式自做烧卖的做法
糯米泡5小时,洗干净蒸20分钟
五花肉,冬菇,木耳,胡萝卜,蒜,葱切碎。(冬菇提前泡好)
倒上油热锅炒香蒜沫,倒入剁碎的五花肉炒香,再倒入冬菇,木耳,胡萝卜炒香,糯米,加上生轴,蚝油,少许糖,少许盐,最后撒上葱花出锅,(咸淡根据个人口味决定)
用饺子皮捏6个角
收腰(一定捏紧)
吃的时候放锅里蒸8分钟就可以吃了。
烧卖就完成了!
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