小的时候，记得每年夏天老爸都在院墙外种一小片紫苏，果实采收后用铁锅炒熟，我和哥当零嘴儿吃，醇香无比，当然叶子被我爸妈做了饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，凉拌吃
用料
| 酱 | 3勺 |
| 紫苏 | 30片 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 小葱白 | 6个 |
| 青小尖椒 | 3个，不怕辣可多放 |
| 蒜 | 随意 |
老北京凉拌紫苏的做法
所有原材料都洗净，控水。
![老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
紫苏叶切碎
![老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小葱切碎
![老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小尖椒切碎 蒜拍下切碎
![老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
所有材料拌匀，不要再放盐，清香爽口
![老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老北京凉拌紫苏的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的老北京凉拌紫苏做法，大厨教你技巧
烹饪集
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