用料
娃娃菜 | 3颗 |
小葱 | 少许 |
大蒜 | 6-8瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
尖辣椒 | 1根 |
🌸蒜蓉娃娃菜🥬的做法
准备好食材
娃娃菜竖着切,一分为八
大蒜剁成蒜泥
锅内烧适量的开水,水开后加少许盐和油
倒入娃娃菜烫1-2分钟左右
捞出控干水分
摆盘
锅内倒入适量的油,倒入蒜末爆香
蒜末微黄后加入生抽
加入蚝油
加少许水翻炒均匀
浇在娃娃菜上
撒上辣椒圈、小葱装饰,用勺子浇点汤汁在上面
咸鲜脆爽,蒜香浓郁
口感清淡,太适合夏天吃了
小贴士
喜欢蒜香的可以多放点蒜
喜欢辣的可以放些小米辣