又簡單又好下飯，幾分鐘煮起😋
用料
| 猪肉(攪碎) | 一人份 |
| 蒜(切片) | 2瓣 |
| 干辣椒(切细) | 1个 |
| 金不換(只要葉) | 2棵 |
| 乾葱(切片) | 2粒 |
| 醃料: | |
| 豉油 | 2勺 |
| 盬 | 1/2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 調味料: | |
| 魚露 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 青檸汁 | 1粒/勺 |
泰式香葉炒辣肉碎的做法
用水沖一冲洗
![泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
醃料醃豬肉最少１５分鐘，備用
![泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下油，下蒜片，乾蔥，辣椒，蔥炒香
![泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入豬肉炒鬆，再加入金不換，芫茜。再加入魚露及老抽略炒，最後加些青檸汁，即成。
![泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式香葉炒辣肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
辣椒可因個人口味加或不加
美味的泰式香葉炒辣肉碎做法，大厨教你技巧
烹饪集
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