用料
| 粗辣椒面 | 六勺 |
| 细辣椒面 | 两勺 |
| 芝麻 | 三小勺 |
| 菜籽油（也可以色拉油） | 四大勺 |
| 葱 | 两段 一段七八厘米 切丝 |
| 香菜 | 两根 |
| 桂皮 | 一块 |
| 香叶 | 三片 |
| 八角 | 两个 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 花椒 | 大概40粒 |
| 醋 | 适量 |
万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法
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![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第2张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第2张")
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![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第3张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第3张")
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先凉锅放入芝麻 小火慢慢煸炒 要不停的搅拌 以防芝麻溅出来烫着
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第5张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第5张")
如图
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第6张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第6张")
也可以五勺
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第7张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第7张")
筷子插进去冒泡依次放入 桂皮 香叶 八角 花椒 洋葱 香菜 葱丝 炸制这样把这些调料捞出
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第8张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第8张")
把热油迅速的倒进盛辣椒的碗里 边搅拌边倒点陈醋 倒油的速度要快（快的同时别烫着了） 到陈醋的时候也是辣椒刺啦一声冒泡冒烟的时候迅速倒一股 这样子香
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第9张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第9张")
做好以后 盛入一个玻璃杯子里 可以适合各种凉拌 贼好吃 贼美味
![万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第10张]( "万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤图 第10张")
