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「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤做法 步骤 图解

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「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图

黄芪滋养气血,党参补中益气,当归补气和血,它们三位几乎是铁三角了。枸杞和红枣除了本身的功效以外,可以说是天然的甜味剂,于是,这款顺应食材本味的鸡汤界小甜甜诞生了(・ω< )★

最近种草了东菱养生锅,与东菱一直以来的“趣享生活”的品牌理念相符,是一款精致又貌美的小家电,迷你身板,不占地易收纳,简单易操作。

东菱养生锅在手,养生料理轻松拥有!

用料  

东菱养生锅 1个
半只约600g
当归 5g
黄芪 15g
党参 15g
枸杞 10g
红枣 6颗约45g
姜片 3片
1000ml
中药过滤袋 1只
冰糖 10g

【东菱养生锅】秋冬滋补甜鸡汤的做法  

  1. 准备食材:

    鸡肉块焯水备用
    中药材不需要清洗

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 加1000ml水,不超过东菱养生锅快煮的最高水位线

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 一键旋转至快煮模式
    旋钮式调节火力非常方便

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 把黄芪装进中药过滤袋绑好,吃的时候就不需要挑挑拣拣啦,如果不喜欢直接吃党参当归的,也可以一起装进去

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 水烧开后依次放入黄芪、党参、当归和姜片

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 放入焯好水的鸡肉,中药袋会浮起来,拿鸡肉稍微压一下

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第7张
  7. 保持快煮模式等待再次烧开后
    转慢炖模式炖2小时左右

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第8张
  8. 两个小时炖煮后水位只降了不到一公分哦

    东菱养生锅在保持良好防溢性能的同时,也最大程度保证了它的密封性,柔炖锁鲜不在话下

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第9张
  9. 撇去表面一层黄色的油脂,这个时候汤色相对澄净,比较容易看清油脂

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第10张
  10. 红枣每个切个小口,更入味,加入鸡汤再炖20分钟

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第11张
  11. 最后放冰糖和枸杞煮开10分钟即可关火

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第12张
  12. 直接端锅上桌超级方便有木有,作为一个炖锅实在是非常貌美了

    「东菱养生锅」秋冬滋补甜鸡汤的做法步骤图 第13张

小贴士

❤️东菱养生锅有多处隐藏式小排气口,平衡密封和防溢性能都非常好,且透明可视,无需反复掀盖,慢炖过程中可以安心准备其它料理啦;

❤️不喜甜的亲们可以选择不放糖,红枣自带甜味也足够了。当然,思前想后想要加盐变咸口我也会给你自由默默成全的哈哈。

TAG标签:鸡汤 东菱 养生 滋补