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《请回答1988》里豹子女士最爱的汉堡牛排
用料
白钟元humburger steak. 汉堡牛排的做法
1.牛肉馅:猪肉馅 6:4 加入面包糠、番茄酱、汤、酱油、胡椒粉;
2.洋葱切碎,放入黄油翻炒,加胡椒粉炒香;
3.混合肉馅和洋葱,捏成圆饼,煎肉饼
4.用煎过肉饼的锅继续做酱汁:洋葱切条,翻炒,加黄油、番茄酱、酱油、糖、醋、水煮至收汁
小贴士
可以配煎蛋和蔬菜沙拉