白菜自身的甜味，台湾香肠的甜味，鸡蛋的在鱼露和鲣鱼粉映衬下的鲜味…简直超级好吃的快手菜！失败率零！
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 白菜 | 半棵 |
| 台湾香肠 | 一根 |
| 鲣鱼粉 | 半勺 |
| 鱼露 | 两勺 |
| 日本酱油 | 一勺 |
| 大蒜 | 一瓣 |
白菜鸡蛋炒台湾香肠（少油少盐版）的做法
白菜切块，香肠切片，大蒜切片。
把香肠直接放入不粘锅煸炒出油，如果没有不粘锅，就放少量油再放入香肠。
香肠略焦黄后，放入大蒜片炒香。之后放入白菜，翻炒。
白菜变软后，放入鱼露，酱油，翻炒。
打入一个鸡蛋，翻炒，鸡蛋定型后关火。开吃！
白菜鸡蛋炒台湾香肠（少油少盐版）做法 步骤 图解
烹饪集
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