依旧没图，依旧用花草代替，来日补上。
许多巧克力的配方中用到可可液块，前几年我尝试过，加了可可液块口感极差，但液块成本很低（当时成本比可可脂便宜），我想主要是这个原因吧。
按120G的量。
用料
| 可可脂（45%） | 54G |
| 可可粉（27%） | 33G |
| 木糖醇（14%） | 17G |
| 淡奶油（14%） | 16G |
可乐兮兮 · 自制巧克力的做法
将可可脂隔水加温融化（30—50度），温度不可过高，否则会油水分离。
加入可可粉，拌匀。
加入木糖醇，拌匀。
加入淡奶油，拌匀。
冷却，冷藏。（夏天室温下仅保存24小时左右）
小贴士
淡奶油可超量，越多成品越软，松露巧克力就是例子。