凉拌嫩蒜薹食谱做法大全,超简单的凉拌嫩蒜薹做法步骤

春天是一个生发的季节，万物苏醒，多食应季的新鲜蔬果，可以将沉睡的身体用饮食的方式唤醒。新蒜薹已经上市，取其最嫩的尾部腌后凉拌，让蒜薹辛辣的气味来帮助身体提升阳气、焕发生机。

用料  

凉拌嫩蒜薹的做法  

1. 蒜薹择取尾部最嫩的部分

2. 切小粒，拌盐，放冰箱密封冷藏

3. 食用时淋少许醋、麻油拌匀。