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蒜蓉粉丝蒸澳龙好吃的烹饪方法 蒜蓉粉丝蒸澳龙的地道做法和步骤

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蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法图解 做法步骤

用料  

龙虾一只
龙口粉丝半包
大蒜半斤剁碎
小葱2两
蚝油20克
鸡汁30克
盐10克
鱼豉油30克

蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法  

  1. 龙虾宰杀,剁块

    蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 粉丝泡水

  3. 把剁好的蒜,先拿开水烫一下,吸干水分,然后油温低一点放入锅中,(留一少部分)小火慢炸,炸到金黄把刚留下的倒进去捞出,放蚝油,鸡汁,盐,搅拌放凉蒜蓉酱就做好了

  4. 把泡好的粉丝用少许蒜蓉酱搅拌

  5. 把粉丝放到龙虾肉上,上面把蒜蓉酱放上去

  6. 放入上气的锅中大火蒸10分钟

  7. 把小葱花撒上去,倒蒸鱼豉油

    蒜蓉粉丝蒸澳龙的做法图解 做法步骤 第3张
  8. 最后浇上少许热油,一道蒜蓉粉丝蒸龙虾就好了