猪脚切成一块一块的，然后过水煮一道，把水倒掉，再洗洗泡泡第二次过水煮，这时水刚刚好盖过猪脚即可，然后直接放生抽、老抽、葱姜、4-5个话梅、一大块冰糖和一瓶盖子料酒，先大火煮开再小火慢炖，直至锅里没水。建议每隔20分钟看看，别煮焦。
用料
| 猪脚 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 着色 |
| 葱 | 少量 |
| 姜 | 一片 |
| 话梅 | 4-5粒 |
| 冰糖 | 一大块 |
| 料酒 | 一瓶盖 |
话梅煲猪脚的做法
一锅熟
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小贴士
1. 猪脚的颜色很重要。2. 建议用砂锅哦✨
话梅煲猪脚食谱做法大全,超简单的话梅煲猪脚做法步骤
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