有時候一個人買了很多肉肉回來，一次性又吃不了這麼多，可又不想放壞了浪費食物！
那麼，這次我就索性直接做成了粉，可以延長其保存時間，而且吃起來也方便喔！
最多一個星期內吃完，那就沒問題了！
另外，把雞肉做成雞肉粉後發現吃得更快，
用處更多喔！
重要的是，M君感覺可以但做雞精用喔！只是不會溶化而已😄
此配料不多，要的也就是保留雞肉的味道，也會很健康，而且還是很不錯的蛋白質來源喔！
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用料
| 雞胸肉末 | 300 g |
| 蔥 | 一根 |
| 薑 | 三片 |
| 蒜 | 一小辦 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 喜糖的可以放少量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
雞肉粉的做法
取一口鍋，加入水，蔥，薑，蒜煮沸，加入雞肉末，以中火煮30 min
煮好後，去水，去蔥薑蒜，把剩下的雞肉末，倒入粉碎機(food processor)，加入少量黑胡椒，適量醬油，攪拌打碎均勻。可以嚐嚐味道，做適量的調配。
把調好味道的雞肉碎轉入到麵包機，開啟麵包機的果醬模式，然後就等待製作！
最後等放涼，裝瓶，密封好👌
吃飯的時候舀一勺會特別的香喔，拌涼菜放一些，也不要太香喔！
現在揉成了粉，只要妳能想到的吃法，都行！