>
这个是一鸡两味,将鸡自己不喜欢吃的部分鸡胸肉,鸡爪,鸡脖子用来煲汤,其余做瓦撑鸡煲(详见上一菜谱)
用料
玉竹椰子鸡汤的做法
把猪骨和去皮的鸡胸肉,鸡爪焯水后,约放入1.5升水加椰子肉等所有材料炖约3小时,加盐调味
好香甜
小贴士
如果椰子里面有椰子汁,可以一同放进去炖汤,那个汤更鲜甜