记录自己的配方
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 10g |
糖 | 10克 |
可可粉 | 6克 |
低筋面粉 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃碎 | 适量 |
低糖少油香蕉布朗尼的做法
香蕉和鸡蛋放破壁机中打匀,加入可可粉搅拌均匀
黄油融化后加入蜂蜜、糖和盐,搅拌均匀
黄油加到可可粉糊中,搅拌
加入低筋面粉,搅拌均匀
加入核桃碎,搅拌均匀
烤箱预热170度,模具刷油后倒入面糊,烤20min。下次可以试试放10g可可粉、普通面粉,1g泡打粉,试试效果如何。或者把香蕉换成适量(40g左右?)酸奶或牛奶。