无油低脂豆腐香蕉布朗尼蛋糕做法 步骤 图解

之前有试过下厨房里大热的豆腐布朗尼方子，个人觉得豆腐味太浓，口感差了点。

这个配方加入了香蕉，减少了面粉量。适合冷藏过夜再吃，口感是湿润香甜的。完全吃不出豆腐的味道。

所有材料可以做一个8寸圆模。总热量约1500卡路里。

用料  

无油低脂豆腐香蕉布朗尼蛋糕的做法  

1. 巧克力➕牛奶，微波炉加热至巧克力融化，搅拌匀。

2. 豆腐滤干水，加糖，鸡蛋用电动打蛋器打匀。

3. 香蕉压成泥，加入豆腐鸡蛋液搅匀。加入低粉，朗姆酒，香草精拌匀。拌入事先150度烘烤8分钟的核桃碎。

4. 倒入模具。表面撒上核桃碎。预热好180度的烤箱，烤45分钟。出炉凉了连同模具一起放冰箱冷藏过夜。

5. 真的很好吃呀。

小贴士

香蕉已经很甜了，不喜甜的可以适量减糖。