用料
| 熟核桃 | 2颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 200克 |
| 脱脂牛奶 | 30克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 香草 | 2滴 |
| 香蕉 | 75克 |
| 苹果 | 40克 |
| 无糖黑巧克力（装饰用） | 一小块 |
| 无糖脱脂奶酪（装饰用） | 一小块克 |
| 每日坚果碎 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 赤藓糖醇 | 适量克 |
无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法
豆腐打成泥，比较顺滑那种
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第2张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第2张")
加入鸡蛋，香草精，糖醇，搅打均匀至无大颗粒
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第3张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第3张")
苹果香蕉和牛奶一起用料理机打成泥倒进去搅匀
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第4张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第4张")
所有粉状物都加入进去搅打均匀，不用过筛，搅打细腻就行，怕麻烦的可以把所有材料一起丢进料理机打成糊糊
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第5张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第5张")
糊糊准备好后把蓝莓混合进去拌匀，不要把蓝莓打破了
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第6张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第6张")
装入模具，任何模具都行，不是硅胶的就在模具上抹点椰子油，玉米油什么的
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第7张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第7张")
烤箱180°预热5分钟，烤盘坐水放下层烤50分钟，依据自家烤箱火力调整时间
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第8张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第8张")
到外表开裂拱起，蓝莓爆浆，用筷子插入进去看看里面不要太湿就可以了
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第9张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第9张")
出来装饰上坚果碎和巧克力，奶酪片，拍个照啥的就可以吃了
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第10张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第10张")
我这是分成了10份，每份热量57大卡，碳水不到7克，脂肪不到2.2，吃不完的放冰箱冷藏，每天的零食解决了，还没有负担
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第11张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第11张")
摆pose
![无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第12张]( "无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤图 第12张")
小贴士
还可以加点肉桂粉提香
如果全部丢料理机打也行，记得蓝莓别加进去打