特别入味“家常炒包菜”做法 步骤 图解

包菜还叫圆白菜，新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。

用料  

特别入味“家常炒包菜”的做法  

1. 肉切薄片清水冲洗干净攥干水，加料酒老抽，生抽，鸡蛋清抓拌均匀腌制10分钟

2. 才洗净控水

3. 起锅烧底油菜入锅大火炒制断生盛出

4. 另起锅放底油肉，姜葱蒜如果炒变色，加生抽鸡精盐加菜快速翻炒加入糖，耗油翻炒1~2分钟出锅。