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突发奇想的快手菜,简单易做!
用料
甜椒培根条的做法
培根化冻切条,甜椒洗净切条。
锅内倒入油,油量比平时炒菜少一半,开大火煸炒培根条,直到油份都炸出来,培根微卷曲为止。
培根盛出来,锅内留底油,倒入青椒继续大火煸炒,翻炒至出虎皮。
倒入培根,加入适量盐和鸡精,出锅。
小贴士
培根出油后油崩的比较厉害,各位炒的时候要小心点。