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巧克力奥利奥毛巾卷(快速做法 步骤 图解

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巧克力奥利奥毛巾卷(快速的做法步骤图

📝记录下自己最顺手的方子

(我用的是八寸的千层不粘锅)
(此方子量 我个人做了三个毛巾卷)

用料  

奥利奥碎 适量
鸡蛋 2-3个
白砂糖 55g
牛奶 300g
可可 10g
低粉 110g
玉米油或黄油 25g
淡奶油 400g
白砂糖 50g

巧克力奥利奥毛巾卷(快速的做法  

  1. ① 准备一个打蛋盆 放入2~3个全蛋液 55g白砂糖 300g牛奶 10g可可粉 110g低粉 25g玉米油 混合一起搅拌均匀。 用筛网至少过滤2遍 静置十几分钟左右


    ② 准备好不粘的平底锅 小火  倒入所需材料的用量  摊成圆形 表皮面凝固即可 轻轻撕边缘倒扣即可取出  网架晾凉

    ③ 打好奶油    准备好奥利奥饼干

    ④ 把三张皮 分别半叠在一起 放上淡奶油  倒上奥利奥碎   旁边两边的饼皮往里折  再跟卷蛋糕卷一样从头卷到尾 裹上保鲜膜 放入冰箱冷藏半个小时定型。表层撒上可可粉 即可

  2.        (👆如图折叠法,忽略颜色👆)

          抹茶味的话把可可粉换成8g抹茶粉

    巧克力奥利奥毛巾卷(快速的做法步骤图 第2张
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